全麦红糖吐司+金枪鱼芹菜三明治

2019-12-26 09:55

食材用料

高筋面粉(吐司材料)308克

全麦粉(吐司材料)67克

水(吐司材料)200克

红糖(吐司材料)27克

橄榄油(吐司材料)27克

盐(吐司材料)4克

酵母(吐司材料)5克

金枪鱼罐头(三明治材料)适量

芹菜(三明治材料)适量

沙拉酱(三明治材料)适量

吐司片(三明治材料)适量

咖喱粉(三明治材料)适量步骤

先用热水将红糖泡至完全融化,冷却

按先液体后粉类秩序放入面包机桶内

面包桶放入面包内,选择菜单杂粮面包,开始制做

三小时以后,等面包机最后发出滴滴声,说明面包已经烤好。带上手套把面包桶取出,面包倒出在晾网上晾凉即可

等面包放至和手的温度差不多,就可以切片了

制做三明治。芹菜茎叶分开清洗干净。把芹菜茎切成小段

撒少许盐腌制一下去除一些水分后,用厨房纸按压吸去水份

叶子切碎待用

将经过滤油处理的罐头金枪鱼肉放入碗中

处理好的芹菜茎和叶子放入,再放适量咖喱粉和沙拉酱

全部搅拌均匀

用面包刀切掉吐司的边缘

取一片吐司片,把金枪鱼拌酱涂抹均匀

再用一片吐司片覆盖上稍稍按压一下后,用保鲜膜包裹好

用刀一切为二,一个营养健康的吐司就完成了

早餐来一个,再配上杯谷物酸奶,美好滴一天开始了!小贴士

面包做好之后可以晾凉到手温之后就密封起来,室温保存。如一下吃不完就放冰箱冷冻保存,不要放冷藏室保存,会影响口感。

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